CASE 2020.2.1~2 株式会社グレートステイ様 レセプションパーティー 50名様
2020.02.01
- ベーシックプラン
- レセプションパーティー
- 60名名様
/ 大阪市福島区
2020.2.1~2 株式会社グレートステイ様 レセプションパーティー 50名様
目次
お客様の要望

民泊のホテルのオープニングパーティーでのケータリングのご利用でした。
有名なアーティスト様の絵画や家具にまでこだわった空間にお客様をご招待し、
「おしゃれなフィンガーフードでおもてなしをしたい」とのご要望でした。
長時間のケータリングのため、スタッフ常駐でお客様が来られたタイミングで
料理を補充し、繰り返し提供をしていくというサービスをさせていただきました。
長時間のレセプションの場合は、最初に全部料理を出してしまうと
後から来たお客様が食べることができなかったり、せっかくの料理が乾いてしまいます。
料理を楽しんでいただくために、
ケータリングサービスに慣れたスタッフがお客様のイベントに合わせて臨機応変に対応させていただきます。
提供料理メニューと予算
1日目
・鯛の昆布締めの手毬寿司
・ブロッコリーとクリームチーズのキッシュ
・生ハムとクリームチーズのカナッペ
・生うにのアランチーニ
・海老のカダイフ巻き揚げ
・和牛ローストと生うに
・黒毛和牛ローストビーフのユッケ風
・苺のミニタルト
・クラシックガトーショコラ
2日目
・鯛の昆布締めとオクラのピンチョス
・スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ
・プロシュートとカマンベールのタルティーヌ
・ベーグルサンド
・ガーリックシュリンプ
・和牛のカツレツ、梅肉のソース
・和牛のタリアータ、わさびバルサミコソース
・ラズベリー生チョコ
・ストロベリーレアチーズケーキ
ベーシックプラン 提供料理(一部)
ケータリング・オプション等
ご予算・ご料金
5000円/お一人あたり
人気のフィンガーフード中心のケータリング
15名以上、お一人様4,180円(税込)から
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お客様の声
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お一人様料金5,280円(税込)〜ご依頼を承っております
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