十六穀米のカリフォルニアロール

十六穀米を使った和風のカリフォルニアロール。いくらやエディブルフラワーを散らして、華やかに仕上げます。
中には「浅利、沢庵、三つ葉、大葉」を入れて食べやすいお寿司にしてます。