伊勢赤鶏の塩麹レモン焼き、旬野菜添え

地鶏である伊勢の赤鶏もも肉を使用しています。肉厚で美味しい鶏ももなので、とても食べ応えがある一品です。爽やかな塩味と弾力があり、冷めても美味しく仕上がってます。